Connys Eiersalat
Der Eiersalat von Landköchin Conny ist ein klassisches Osterrezept für das Osterfrühstück, den Osterbrunch oder ein Buffet.
Frühlingsdeko selbst gemacht – regional und saisonal
Mit natürlichen Materialien aus dem eigenen Garten oder der heimischen Natur können kreative Dekorationen hergestellt werden – perfekt auch für das bevorstehende Osterfest.
Alles gut beim Bio-Ei?
Eier aus ökologischer Erzeugung gehören zu den höherpreisigen Lebensmitteln – und die haben es aktuell nicht leicht am Markt.
Landwirtschaft – Nicht nur schwarz und weiß
Ein Beitrag der WDR-Verbrauchersendung „Markt“ geht auf Vor- und Nachteile heutiger Ernährungsgewohnheiten ein – und was das mit der Landwirtschaft zu tun hat.
Für mehr Regionalität beim Ei
Für mein-ei.nrw-Mitglied Henning Gauer gehört zur Regionalität unbedingt das Angebot an Verbraucherinnen und Verbraucher, die regionale Landwirtschaft auch kennenlernen und die Erzeugung ihrer Lebensmittel erleben zu können.
Am liebsten regional – ein nicht immer erfüllbarer Wunsch
Auch wir Menschen in NRW essen viele Eier – aber kommen diese auch von hier? Der Selbstversorgungsgrad in NRW ist verbesserungswürdig.
Milchprodukte sollte man immer im Hause haben!
Milchprodukte eignen sich nicht nur für viele phantastische Gerichte, sondern auch als Helfer in der Not!
Erntezeit – die beste Zeit des Jahres
Ein Blick in den Saisonkalender reicht aus, um zu wissen, dass wir uns bezogen auf die Ernährung mitten in der besten Zeit des Jahres befinden.
Neues Hofbanner „Regionale Selbstversorger“
Mit dem neuen Hofbanner unterstützt die Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e.V. alle Milchkuhhalter im Land in ihrer Öffentlichkeitsarbeit für ihr Produkt.
Jana und ihre Tiere #5
Jana Hüsecken und Hund Elmo nehmen euch mit auf ihren Bauernhof. In Folge 5 von „Jana und ihre Tiere“ erfahrt ihr, was Jana tut, wenn Kühe mal krank werden.
