Connys Eiersalat

Der Eiersalat von Landköchin Conny ist ein klassisches Osterrezept für das Osterfrühstück, den Osterbrunch oder ein Buffet.

Frühlingsdeko selbst gemacht – regional und saisonal

Mit natürlichen Materialien aus dem eigenen Garten oder der heimischen Natur können kreative Dekorationen hergestellt werden – perfekt auch für das bevorstehende Osterfest.

Zukunft auf dem Geflügelhof

Anne steht für die Nachwuchsgeneration in der Landwirtschaft. Im Familienbetrieb der Eltern spielen Hühner und Eier die Hauptrolle.

Alles gut beim Bio-Ei?

Eier aus ökologischer Erzeugung gehören zu den höherpreisigen Lebensmitteln – und die haben es aktuell nicht leicht am Markt.

Landwirtschaft – Nicht nur schwarz und weiß

Ein Beitrag der WDR-Verbrauchersendung „Markt“ geht auf Vor- und Nachteile heutiger Ernährungsgewohnheiten ein – und was das mit der Landwirtschaft zu tun hat.

Für mehr Regionalität beim Ei

Für mein-ei.nrw-Mitglied Henning Gauer gehört zur Regionalität unbedingt das Angebot an Verbraucherinnen und Verbraucher, die regionale Landwirtschaft auch kennenlernen und die Erzeugung ihrer Lebensmittel erleben zu können.

Am liebsten regional – ein nicht immer erfüllbarer Wunsch

Auch wir Menschen in NRW essen viele Eier – aber kommen diese auch von hier? Der Selbstversorgungsgrad in NRW ist verbesserungswürdig.

Milchprodukte sollte man immer im Hause haben!

Milchprodukte eignen sich nicht nur für viele phantastische Gerichte, sondern auch als Helfer in der Not!

Erntezeit – die beste Zeit des Jahres

Ein Blick in den Saisonkalender reicht aus, um zu wissen, dass wir uns bezogen auf die Ernährung mitten in der besten Zeit des Jahres befinden.

Neues Hofbanner „Regionale Selbstversorger“

Mit dem neuen Hofbanner unterstützt die Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e.V. alle Milchkuhhalter im Land in ihrer Öffentlichkeitsarbeit für ihr Produkt.