Schule beginnt – Frühstück für Schlauberger
Die Sommerferien sind vorbei und ein neues Schuljahr mit vielen Herausforderungen steht vor der Tür. Gut vorbereitet und gestärkt durch ein gutes Frühstück starten Schüler besser und erfolgreicher in den Schulalltag.
Sommerzeit ist Kefirzeit – Mit Milch aus der Region Kefir selber herstellen
Kefir ist ein besonders erfrischendes und gesundes Sauermilchprodukt. Mit Milch von regionalen Milchhöfen in deiner Nähe ein Muss für den Sommer!
Milchwirtschaft und Klima
Unseren Landwirtinnen und Landwirten in NRW liegt das Thema Klimaschutz besonders am Herzen, damit die nachfolgenden Generationen weiterhin gesunde Lebensmittel erwirtschaften können und unsere Umwelt geschont wird!
Frühlingsanfang auf der Weide
Ab jetzt gehen die Kühe nach den Wintermonaten wieder nach draußen. Das bringt Vorteile für Mensch und Tier.
So ganz nebenbei übernehmen die Landwirte mit ihren Milchkühen auch landschaftspflegende Arbeiten.
Welche Möglichkeiten habe ich als Verbraucher, regionale Milchprodukte zu kaufen?
Viele Landwirte liefern die Milch ihrer Kühe an eine Molkerei, die sie alle 2 bis 3 Tage durch einen Tanksammelwagen auf dem Hof abholt. Alternativ kann der Landwirt seine Produkte auch direkt vermarkten.
Videobotschaft Hans Stöcker | Landesvereinigung Milch NRW
In seiner kurzen Videobotschaft zeigt Hans Stöcker, Rheinischer Vorsitzender der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e. V., was für ihn die Grundlage einer nachhaltigen Milcherzeugung in NRW ist.
Käsekompass – besuchen und probieren direkt vor Ort
Wir stellen Ihnen im „Käsekompass NRW“ eine kleine Auswahl an Käsereien aus NRW mit ihrer Käsevielfalt vor. Lernen Sie Höfe und Produkte aus der Nachbarschaft kennen und genießen.
Milchwege NRW
Die Milchwege in den Naturparken von Nordrhein-Westfalen machen Landwirtschaft erlebbar. Alle Milch-Themenwege liegen eingebettet in beschaulichen Landschaften aus Wald und Grünland.
Pfannkuchenzeit mit Milch von Leas Kühen
Zu Gast bei Lea erfahrt ihr wie die Familie ihren Milchkuhbetrieb führt und was ihnen bei ihrer Arbeit besonders am Herzen liegt. Schaut einmal rein und macht euch ein Bild von heutiger Milchkuhhaltung!
Aus gutem Grund für NRW
Viele Lebensmittel, die wir täglich in unseren Küchen verarbeiten, stammen aus NRW.
Dennis Gasper, Online-Koch-Pionier und -Coach, hat einige Landwirte besucht.
