Milchkühe – nachhaltige Landschaftspflegerinnen

Die Kuh gibt uns Milch, das wissen wir. Aber sie tut noch viel mehr, z. B. für den Erhalt unserer artenreichen Kulturlandschaften…

Jana und ihre Tiere #4

Jana Hüsecken und ihr Hund Elmo nehmen euch mit auf ihren Bauernhof. In Folge 4 von „Jana und ihre Tiere“ erfahrt ihr, warum die kleinen Kälber besondere Fürsorge brauchen und was eine ‚Färse‘ ist.

Eierlikör-Pancakes

Neben dem Hefezopf und dem Möhrenkuchen gehört der Eierlikör unbedingt zu Ostern dazu. Die fluffigen Pancakes werden einfach mit dem cremigen Likör verfeinert. Hier ist unser regionaler Tipp.

Landwirtschaftsministerin unterstützt Initiative für mehr Regionalität

Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser war am 4. April zu Gast auf Hof Sonnenborn, dem Milchkuhbetrieb der Familie Stöcker im Oberbergischen Kreis. Dort informierte sie sich über die Initiative #AusGutemGrundAusNRW.

Frühlingsanfang auf der Weide

Ab jetzt gehen die Kühe nach den Wintermonaten wieder nach draußen. Das bringt Vorteile für Mensch und Tier.
So ganz nebenbei übernehmen die Landwirte mit ihren Milchkühen auch landschaftspflegende Arbeiten.

Welche Möglichkeiten habe ich als Verbraucher, regionale Milchprodukte zu kaufen?

Viele Landwirte liefern die Milch ihrer Kühe an eine Molkerei, die sie alle 2 bis 3 Tage durch einen Tanksammelwagen auf dem Hof abholt. Alternativ kann der Landwirt seine Produkte auch direkt vermarkten.

Jana und ihre Tiere #3

Jana Hüsecken und ihr Hund Elmo nehmen euch mit auf ihren Bauernhof. In Folge 3 von „Jana und ihre Tiere“ erfahrt ihr, wie die Milch aus der Kuh kommt und worauf Jana beim Melken besonders achten muss.

Jana und ihre Tiere #2

Jana Hüsecken und ihr Hund Elmo nehmen euch mit auf ihren Bauernhof. In Folge 2 von „Jana und ihre Tiere“ erfahrt ihr, was eine Kuh so frisst und welch großen Durst sie hat. Und: Wer Pferde mag, kommt in dieser Folge auch auf seine Kosten.

Jana und ihre Tiere #1

Jana Hüsecken und ihr Hund Elmo nehmen euch mit auf ihren Bauernhof. In Folge 1 von „Jana und ihre Tiere“ erfahrt ihr, wo und wie Kühe leben und was sie besonders mögen.

Videobotschaft Hans Stöcker | Landesvereinigung Milch NRW

In seiner kurzen Videobotschaft zeigt Hans Stöcker, Rheinischer Vorsitzender der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e. V., was für ihn die Grundlage einer nachhaltigen Milcherzeugung in NRW ist.