Milchwirtschaft und Klima
Unseren Landwirtinnen und Landwirten in NRW liegt das Thema Klimaschutz besonders am Herzen, damit die nachfolgenden Generationen weiterhin gesunde Lebensmittel erwirtschaften können und unsere Umwelt geschont wird!
Ich bin Team Milch… Und du so?
Der neue Milchclip der Gemeinschaft der Milchwirtschaftlichen Landesorganisationen (GML) steht in diesem Jahr unter dem Motto „Ich bin Team Milch… Und du so?“.
Milchkuhhaltung – Tierwohl und artgerechte Haltung
Das Projekt „Die Wege der Milch“ der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e. V. bietet zum Thema Tierwohl und artgerechte Haltung einen digitalen Lernbaustein zur selbständigen Erarbeitung für Schüler und Schülerinnen der Sekundarstufe 1 an.
Milchkuhhaltung online und vor Ort erleben!
Wie lässt sich moderne Milchkuhhaltung im Unterricht spannend und anschaulich für Schülerinnen und Schülern der weiterführenden Schulen vermitteln? Das Projekt „Die Wege der Milch“ bietet hierzu digitale Lernbausteine an.
Haltung und Verantwortung
Im vergangenen Jahr sind in Nordrhein-Westfalen mehr Eier gelegt worden als noch 2021. Ein mein-ei.nrw-Mitglied erläutert, was die heimische Eier-Erzeugung mit Haltung und Verantwortung zu tun hat.
Die Wege der Milch
Moderne Milchviehhaltung dem Verbraucher nahebringen? Das gelingt vor allem im Dialog. Und dazu trägt das Projekt „Die Wege der Milch“ der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e. V. bei.
Hilles Osterlamm
Das Osterlamm von Landköchin Hille ist ein Klassiker zu Ostern und kunstvoll mit Buttercreme dekoriert das Highlight auf der Kuchentafel.
Connys Eiersalat
Der Eiersalat von Landköchin Conny ist ein klassisches Osterrezept für das Osterfrühstück, den Osterbrunch oder ein Buffet.
Frühlingsdeko selbst gemacht – regional und saisonal
Mit natürlichen Materialien aus dem eigenen Garten oder der heimischen Natur können kreative Dekorationen hergestellt werden – perfekt auch für das bevorstehende Osterfest.
Hofgeschichten
Wie sieht es zu Hause auf dem Hof unserer Landköchinnen Hille Hansmann-Machula aus dem Sauerland und Conny Langreck aus Ostwestfalen-Lippe aus? Wie sieht ihr Alltag aus, was lieben sie besonders an ihrer Arbeit, warum kochen sie für Landgemachtes.