Haltung und Verantwortung
Im vergangenen Jahr sind in Nordrhein-Westfalen mehr Eier gelegt worden als noch 2021. Worauf es bei einer nachhaltigen und modernen Legehennenhaltung ankommt, erfahrt ihr im Video.
2022 wurden in NRW 1,4 Milliarden Hühnereier gelegt, das sind etwa 0,9 Prozent mehr als im Vorjahr. Für eine Selbstversorgung mit regionalen Eiern aus unserem Bundesland reicht das bei weitem nicht, wenn wir nur einmal den Pro-Kopf-Verbrauch von 230 Eiern zugrunde legen.
mein-ei.nrw-Mitglied Henning Gauer erläutert, was die heimische Eier-Erzeugung mit Haltung und Verantwortung zu tun hat.
Video und Beitragsfoto: © Jörg Meyer | mein-ei.nrw
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