Nachhaltiges Ei mit Geschlechtsbestimmung

Die Geschlechtsbestimmung im Brutei ist eine der gesetzlich erlaubten Herkunftsalternativen für die Aufzucht von Junghennen – und ein komplexes Verfahren.

Haltung und Verantwortung

Im vergangenen Jahr sind in Nordrhein-Westfalen mehr Eier gelegt worden als noch 2021. Ein mein-ei.nrw-Mitglied erläutert, was die heimische Eier-Erzeugung mit Haltung und Verantwortung zu tun hat.

Zukunft auf dem Geflügelhof

Anne steht für die Nachwuchsgeneration in der Landwirtschaft. Im Familienbetrieb der Eltern spielen Hühner und Eier die Hauptrolle.

Am liebsten regional – ein nicht immer erfüllbarer Wunsch

Auch wir Menschen in NRW essen viele Eier – aber kommen diese auch von hier? Der Selbstversorgungsgrad in NRW ist verbesserungswürdig.

Was ist KAT?

Alexander Vriesen löst in unserem Video das Rätsel um das KAT-Siegel auf den Eier-Verpackungen auf.

Das Freiland-Ei und die Vogelgrippe

Warum können auch Verbraucher:innen von der Aufstallpflicht betroffen sein, weil Freilandeier nicht mehr als solche deklariert werden dürfen.