Jana und ihre Tiere #4
Jana Hüsecken und ihr Hund Elmo nehmen euch mit auf ihren Bauernhof. In Folge 4 von „Jana und ihre Tiere“ erfahrt ihr, warum die kleinen Kälber besondere Fürsorge brauchen und was eine ‚Färse‘ ist.
Eierlikör-Pancakes
Neben dem Hefezopf und dem Möhrenkuchen gehört der Eierlikör unbedingt zu Ostern dazu. Die fluffigen Pancakes werden einfach mit dem cremigen Likör verfeinert. Hier ist unser regionaler Tipp.
Woher kommt das Osterei
Ein schöner Brauch: zu Ostern werden wieder Eier gefärbt, natürlich gerne zuhause mit der Familie, aber auch in großem Stil für den Handel.
Landwirtschaftsministerin unterstützt Initiative für mehr Regionalität
Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser war am 4. April zu Gast auf Hof Sonnenborn, dem Milchkuhbetrieb der Familie Stöcker im Oberbergischen Kreis. Dort informierte sie sich über die Initiative #AusGutemGrundAusNRW.
Eine Botschafterin für heimische Agrarprodukte
Cornelia „Conny“ Langreck ist Landwirtin und setzt sich im Landfrauenverband dafür ein, dass die Menschen wieder mehr über die heimischen landwirtschaftlichen Produkte erfahren.
Frühlingsanfang auf der Weide
Ab jetzt gehen die Kühe nach den Wintermonaten wieder nach draußen. Das bringt Vorteile für Mensch und Tier.
So ganz nebenbei übernehmen die Landwirte mit ihren Milchkühen auch landschaftspflegende Arbeiten.
Welche Möglichkeiten habe ich als Verbraucher, regionale Milchprodukte zu kaufen?
Viele Landwirte liefern die Milch ihrer Kühe an eine Molkerei, die sie alle 2 bis 3 Tage durch einen Tanksammelwagen auf dem Hof abholt. Alternativ kann der Landwirt seine Produkte auch direkt vermarkten.
Jana und ihre Tiere #3
Jana Hüsecken und ihr Hund Elmo nehmen euch mit auf ihren Bauernhof. In Folge 3 von „Jana und ihre Tiere“ erfahrt ihr, wie die Milch aus der Kuh kommt und worauf Jana beim Melken besonders achten muss.
Was ist eine Packstelle?
Warum ist für den Handel mit Eiern eine Packstelle erforderlich? Eine kurze Antwort liefert mein-ei.nrw Mitglied Alexander Vriesen in unserem Video.
Jana und ihre Tiere #2
Jana Hüsecken und ihr Hund Elmo nehmen euch mit auf ihren Bauernhof. In Folge 2 von „Jana und ihre Tiere“ erfahrt ihr, was eine Kuh so frisst und welch großen Durst sie hat. Und: Wer Pferde mag, kommt in dieser Folge auch auf seine Kosten.
