Endlich wieder Spargel

Foto: Spargel mit Ei (Copyright: NilsJakob - pixabay.com)

Das aktuelle Wetter sagt eigentlich das Gegenteil, aber die Spargelsaison hat tatsächlich begonnen – und wir haben die dazu passenden Sauce-Hollandaise-Rezepte.

Hofgeschichten

Fotomontage: Landköchinnen Hille und Conny bei Kochkursen mit Teenagern (Copyright: landgemachtes.de)

Wie sieht es zu Hause auf dem Hof unserer Landköchinnen Hille Hansmann-Machula aus dem Sauerland und Conny Langreck aus Ostwestfalen-Lippe aus? Wie sieht ihr Alltag aus, was lieben sie besonders an ihrer Arbeit, warum kochen sie für Landgemachtes.