Haltung und Verantwortung
Im vergangenen Jahr sind in Nordrhein-Westfalen mehr Eier gelegt worden als noch 2021. Ein mein-ei.nrw-Mitglied erläutert, was die heimische Eier-Erzeugung mit Haltung und Verantwortung zu tun hat.
Hilles Osterlamm
Das Osterlamm von Landköchin Hille ist ein Klassiker zu Ostern und kunstvoll mit Buttercreme dekoriert das Highlight auf der Kuchentafel.
Connys Eiersalat
Der Eiersalat von Landköchin Conny ist ein klassisches Osterrezept für das Osterfrühstück, den Osterbrunch oder ein Buffet.
Pfannkuchen für Berlin
Am 2. Tag der Grünen Woche 2023 hatten die Partnerinnen und Partner von #AusGutemGrundAusNRW ihren großen Auftritt: Kochshow auf der Messebühne mit Dennis Gasper.
Alles läuft im Kreis
In der Landwirtschaft ist grundsätzlich alles im Kreislauf. Wir zeigen Beispiele für den CO2-Kreislauf, den Material-Kreislauf und den Nährstoff-Kreislauf.
Wie wir Ressourcen schützen
In der Landwirtschaft haben wir es mit wertvollen Ressourcen für Mensch und Tier zu tun. An drei Beispielen zeigen wir euch, wie schonend Landwirtinnen und Landwirte mit den Ressourcen umgehen und diese schützen.
Podcast zur Grünen Woche
Wie die Idee zu #AusGutemGrundAusNRW entstand und welche Aktionen zum Beispiel auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) anstehen, erfahrt ihr im Podcast-Beitrag von HummingBees.
Endlich wieder Grüne Woche
Als Mitaussteller des Landes Nordrhein-Westfalen sind auch die Kooperationspartner der Initiative #AusGutemGrundAusNRW über die gesamte Messedauer in Halle 5.2 a vertreten.
Kartoffelsalat oder Heringssalat, das ist hier die Frage
Ein guter Rutsch ins neue Jahr gelingt am besten mit einem genussvollen Silvesterabend – die passende Beilage gelingt mit einem Rezept der Landfrauen aus NRW.
Alles gut beim Bio-Ei?
Eier aus ökologischer Erzeugung gehören zu den höherpreisigen Lebensmitteln – und die haben es aktuell nicht leicht am Markt.
