Fit in den Tag

Eine gut bestückte Brotbox, gefüllt mit frischem Obst, knackigem Gemüse, Milch- und Vollkornprodukten und Nüssen sorgt dafür, dass die Kinder in den Pausen die nötige Energie tanken können. Am besten stammen die Zutaten aus der Region – so unterstützt man nicht nur die Gesundheit der Kinder, sondern auch lokale Produzenten.

Hier einige Inspirationen für das Frühstück oder den Pausensnack:

• Roggenvollkornbrot mit Gouda belegt, dazu Milch und eine Tomate
• Gemüsespieß und Vollkornbrötchen mit Butter
• Grahambrot mit Camembert, dazu Milchund ein paar Radieschen
• Müsli mit Joghurt und Beeren
• Roggenbrötchen bestrichen mit Frischkäse und belegt mit Gurkenscheiben, dazu Milch
• Roggenmischbrot mit magerem rohem Schinken belegt, dazu Joghurt und Birnenstückchen
• Knäckebrot bestrichen mit Kräuterquark,dazu Milch und eine Orange
• Leinsamenbrot mit Ei belegt, dazu Milch und eine Möhre

Tipp:
Wenn es morgens hektisch zugeht, kann man die Pausenbrote durchaus schon am Vorabend zubereiten. Sie sollten sie dann über Nacht im Kühlschrank oder besser noch im Gefrierschrank aufbewahren. Die Zeit von zu Hause bis zur Pause reicht aus, um das Schulbrot wieder auftauen zu lassen.

Selbstgemachte Müsliriegel
Selbstgemachte Müsliriegel sind nicht nur lecker, sondern auch voller Nährstoffe, die für einen erfolgreichen Schultag wichtig sind. Bananen, Haferflocken und jede Menge Nüsse und Kerne sorgen für Nähr- und Mineralstoffe und vor allem für B-Vitamine. In Pergamentpapier eingepackt können sich die Kids auf einen leckeren Pausensnack freuen. Zusammen mit frischem Obst und einem Glas Milch sorgen sie für die nötige Energie und Konzentration. So sind die Kinder bestens versorgt und können gestärkt durch den Tag gehen. Das Rezept gibt es hier: https://www.landgemachtes.de/2024/08/muesliriegel/

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